Cách làm bánh pancake đậu xanh kiểu Hàn độc đáo

Món bánh pancake đậu xanh được gọi là bindaetteok trong tiếng Hàn. Bánh có vị hơi mặn, kết hợp với một chút cay cay từ kimchi truyền thống tạo nên vị ngon khó cưỡng. Mỗi khi làm xong, bạn bảo quản chúng trong tủ lạnh và chỉ cần rán lại trên bếp trong tích tắc là có món bánh hấp dẫn để thưởng thức rồi. Hãy cùng pizza khuyen mai chu nhat tìm hiểu cách làm chiếc bánh hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm 6 cái bánh pancake đậu xanh:

-16 thìa canh đậu xanh khô bóc vỏ

- 4 thìa canh gạo nếp

- 2 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh dấm

- 110g thịt lợn xay

- 110g kimchi cải thảo lên men cắt nhỏ

- 110g dương xỉ tươi hoặc khô (gosari)

- 170g giá đỗ, rửa sạch và để ráo nước

- 1 quả trứng

- 4 nhánh hành lá xắt nhỏ

- 2 tép tỏi, băm nhỏ

- 2 thìa café muối

- ¼ thìa café hạt tiêu đen

- 2 thìa café dầu mè

- Vụn ớt khô (Silgochu) để trang trí

- Dầu thực vật

Các bước làm bánh pancake đậu xanh:

Bước 1:

- Kết hợp đậu xanh và gạo nếp vào một chiếc bát lớn. Rửa sạch vài lần bằng nước lạnh. Ngâm với nước qua đêm trong khoảng 8 giờ. Sáng thì đem xả lại với nước.

- Trộn nước tương và dấm trong một bát nhỏ để làm nước chấm rồi đặt qua một bên.

Bước 2:

- Cho đậu và gạo cùng ¾ cup nước vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi được hỗn hợp kem mịn, khoảng 1-2 phút rồi đổ ra một bát lớn.

- Cho thêm kimchi, hành lá, tỏi, dương xỉ khô (gosari), giá đỗ, thịt lợn, trứng, muối, hạt tiêu đen xay và dầu mè vào trộn đều.

Bước 3:

Đun nóng chảo trên lửa vừa. Cho thêm 1-2 thìa canh dầu thực vật và dàn đều ra chảo.

Cho một chén bột vào chảo rán, trải đều bột ra để có bánh có kích cỡ đường kính khoảng 15cm. Rán cho đến khi mặt dưới của bánh có màu vàng nâu, mất khoảng 2-3 phút.

Bước 4:

- Lật mặt sau của bánh và tiếp tục nấu thêm 2 phút nữa để bánh chín vàng đều. Bạn có thể cho thêm dầu thực vật vào chảo nếu cần thiết.

- Bánh rán xong chuyển qua để vào đĩa lớn. Trang trí lên trên bánh với ớt Silgochu. Chỗ bột bánh còn lại được rán tương tự.

Bước 5:

Thưởng thức bánh với nước chấm được pha sẵn.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh pancake đậu xanh Hàn Quốc thơm ngon nhé!

Địa chỉ mua đế bánh thơm giòn cho những cô nàng thích làm pizza

Một chiếc bánh pizza ngon phải có sự kết hợp hoàn hảo giữa phần nhân bánh và đế bánh. Tuy nhiên thì một điều thường thấy là chúng ta thường gặp rắc rối khi làm phần đế bánh. Vậy làm thế nào để có những chiếc đế bánh thơm, giòn đúng điệu? Đừng lo lắng khi bạn có thể mua chúng ở những địa chỉ mà pizza khuyen mai chu nhat chia sẻ dưới đây:

Đế bánh Pizza – Số 8, ngõ Thịnh Hào 1, Tôn Đức Thắng, quận Đống Đa, Hà Nội.

Đế bánh pizza ngon rẻ, chất lượng là đây, đế bánh được làm bằng bột mì, có nêm nếm sẵn gia vị, lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thêm vào đó, ở đây nhận giao đế bánh pizza trên toàn quốc, vận chuyển bằng xe lạnh nên không lo đế bánh bị mốc, ẩm.

Giá cả dao động từ 10.000đ đến 30.000đ/cái, có đủ kích cỡ từ 15cm đến 27cm.

Đế bánh Pizza Hit – P201, H4, Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

Đây là địa chỉ chuyên bán đế bánh pizza, nước sốt và nhân cho pizza. Tóm lại bạn muốn làm pizza thì đến đây cái gì cũng có.

Đế bánh khá ổn, giá cả rất phù hợp dao động từ 8 – 35k tùy theo kích cỡ. Shop có dịch vụ giao hàng tận nơi rất tiện lợi.

Đế bánh Pizza – Số 150 ngõ Xã Đàn 2, quận Đống Đa, Hà Nội.

Đế bánh pizza ở đây được làm tại nhà, chỉ khi có khách đặt mới làm để giữ độ tươi ngon cho đế bánh. Các loại đế bánh từ mỏng đến dày, đủ mọi kích cỡ (từ 20cm đến 27cm) tha hồ để bạn lựa chọn.

Ngoài ra, giá thành cũng ở mức hợp lý, từ 15.000đ đến 30.000đ cho đế pizza mỏng và từ 20.000đ đến 35.000đ cho đế pizza dày.

Peter Cat – Số 106 ngõ 4C Đặng Văn Ngữ, Hà Nội.

Cửa hàng này bán online là chủ yếu, nhưng nếu đặt với số lượng lớn và muốn đích thân đến kiểm tra chất lượng đế bánh thì chủ tiệm luôn hoan nghênh.

 Ngoài đế bánh tròn truyền thống, Peter Cat còn có loại đế pizza trái tim và viền gập, sẽ làm món bánh pizza của bạn càng thêm mới lạ và bắt mắt.

Giá cả cũng rất phải chăng, chỉ từ 15.000đ đến 35.000đ/cái, mỏng, dày, lớn nhỏ đủ cả.

Đế bánh Pizza – 154/151 Hoàng Quốc Việt, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Cũng là một cửa hàng bán đế bánh pizza online, nhưng chất lượng thì rất tốt. Có 3 size đế bánh thông dụng để bạn lựa chọn là 20cm, 23cm và 25cm. Giá dao động từ 15.000đ đến 25.000đ/cái.

Ngoài ra, khi mua hàng, bạn còn được tặng kèm nước sốt và cỏ thơm, nếu hóa đơn trên 350k thì được giao hàng miễn phí.

Meli Pizza – Số 32 ngõ 80 Hoàng Ngân, Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Cửa hàng ngoài cung cấp các món Ý thơm ngon, nóng sốt thì cũng cung cấp các nguyên liệu để làm bánh pizza, và đế bánh pizza là một trong số đó.

Là một thương hiệu có tiếng, nên khi mua đế bánh ở đây, bạn có thể an tâm về vệ sinh thực phẩm cũng như chất lượng.

– Meli Pizza cung cấp đế bánh Pizza với 3 kích thước:

+Đường kính: 20 cm giá 20.000đ/chiếc.

+Đường kính: 25 cm giá 30.000đ/chiếc.

+Đường kính: 30 cm giá 40.000đ/chiếc.

Những quán pizza độc lạ giữa lòng Hà Nội

Bạn đã quá quen thuộc với những chiếc bánh pizza thông thường và bạn muốn tìm một thứ gì đó, độc đáo và ấn tượng hơn để khơi dậy được cảm xúc ăn uống cũng như cảm hứng chụp choẹt của mình. Cùng pizza khuyen mai chu nhat điểm danh một số quán pizza độc đáo tại Hà Nội nhé!

Pizza Cupcake – Số 8 Dã Tượng, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Nghe tên gọi thì bạn có thể hình dung món pizza ở đây được làm như nào rồi đấy, nho nhỏ, xinh xinh như một chiếc cupcake. Không chỉ có hình thức đặc biệt, mùi vị bánh cũng rất thơm ngon, ăn rất vừa miệng và không bị ngấy.

Zpizza

Là một trong những quán pizza ở Hà Nội có cách làm bánh khá đặc biệt. Thay vì một chiếc pizza hình tròn như thông thường, bạn sẽ thấy cực kỳ khác biệt với chiếc pizza hình oval. Hương vị thì đương nhiên, cũng đảm bảo ngon không kém những thương hiệu pizza nổi tiếng.

Pizza Cones

Pizza Cone gây ấn tượng với thực khách bởi chiếc bánh pizza có hình thù lạ mắt – pizza ốc quế. Đúng như tên gọi, thay vì được nhào nặn thành hình tròn truyền thống, vỏ bánh lại được xoắn lại thành hình y như một chiếc kem ốc quế cực kì xinh xắn. Nhân bánh đầy đặn, thịt và phomai được cho khá nhiều, tràn lên cả phía trên vỏ bánh . Nhìn bánh nhỏ thế thôi nhưng ăn khá no đấy nhé bởi vỏ bánh được làm dày và vẫn đảm bảo được độ giòn.

Ngoài món “đặc sản” pizza ốc quế quán còn phục vụ thêm cả sandwich, mỳ Ý, salad hay một số đồ uống khá ngon

Joie de vie Resto tại 14 Phan Văn Trị, Đống Đa, Hà Nội

Chỉ với 15k/1 xiên, bạn sẽ được thưởng thức loại pizza que vô cùng độc đáo này. Mỗi que có hương vị khác nhau với pizza hải sản, pizza bò dứa… Rất vừa miệng, vừa vặn, chấm kèm với sốt cà chua thì tuyệt cú mèo

Pizza Redcap tại Royal City 72 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội

Quán có loại Pizza Gold viền bí đỏ được nhiều bạn trẻ rất thích vì vị lạ và cực ngon. Nếu có dịp nào đưa “gấu” đi chơi ở Royal City thì nhớ tìm Pizza Redcap và thử một miếng nhé!

Điểm danh những món ngon khó kiếm của Hà Nội

Bạn thường chỉ hay nghe đến miến trộn, bánh tráng trộn vậy bạn đã thử phở trộn chưa? Hay món nộm lim nghe tên đã lạ lạ. Ẩm thực Hà Nội vẫn còn nhiều điều hấp dẫn mà bạn vẫn chưa khám phá đó nhé. Cùng pizza khuyen mai chu nhat điểm danh các món ngon khó kiếm của Hà Nội nhé!

Phở trộn

Đến Hà Nội, chỉ với 25.000 – 35.000 đồng, bạn có thể thưởng thức phở hoặc miến trộn rất lạ miệng. Phở trộn ở Hà Nội được ưa chuộng bởi đây là món dễ ăn, không lo bị ngán. Món ăn thơm mùi lạc rang, hành khô khi ăn cùng với sợi phở, miến mềm dai và thịt bò hoặc gà sẽ giúp bạn no lâu mà vẫn cảm thấy nhẹ bụng.

Bạn có thể ăn miến trộn bò ở khu Nghĩa Tân, phở gà trộn ở số 5 Phủ Doãn, Hoàn Kiếm... Một bát phở hoặc miến trộn ở những nơi này khá đầy đặn với nước dùng đậm vị.

Nộm lim

Nộm lim bán nhiều tại phố Phạm Hồng Thái. Giá khoảng 15.000 đồng một đĩa.

Cũng sử dụng nguyên liệu thịt bò, rau thơm, lạc, đu đủ bào mỏng..., nộm lim lại có phần khác biệt so với các món cùng loại khác. Lý do chính là phần thịt bò không xé nhỏ mà để nguyên miếng lớn khiến thực khách ít nhiều liên tưởng đến hình ảnh mảng gỗ lim. Cái tên "nộm lim" từ đó mà ra đời.

Dù vẻ ngoài trông khá cứng, thực tế thịt bò lại được chế biến khéo léo để thực khách dễ dàng tận hưởng. Phần ngoài thơm giòn còn bên trong lại mềm, ngọt, hấp dẫn nhiều người.

Bên cạnh thịt bò, tỏi chiên cũng là nguyên liệu tăng thêm hương vị cho món ăn với vị hơi ngai ngái, đắng nhưng khá thơm. Loại gia vị này được xem như độc quyền của các hàng nộm lim.

Sữa chiên

Bạn có thể mua sữa chiên tại các phố Tạ Hiện, Giảng Võ... với giá trung bình 35.000 đồng mỗi hộp. Dù có mặt chưa lâu tại Hà Nội, sữa chiên vẫn nhanh chóng được đông đảo thực khách yêu thích. Món ăn vặt lạ miệng này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, thành phần chính gồm sữa tươi, bột bắp và đường với cách làm không quá cầu kỳ. Trong đó, sữa tươi, đường hòa lẫn, hấp cách thủy, cuối cùng là trộn bột bắp để tạo độ sánh.

Toàn bộ hỗn hợp phải được giữ lạnh trong ngăn đá, khi chuẩn bị ăn, người làm chỉ cần cắt thành miếng, lăn qua bột chiên xù và rán giòn. Sữa chiên ngon phải có lớp vỏ giòn ngậy, bên trong mềm mịn, thanh mát. Tùy từng nơi, món này còn được bổ sung thêm trứng gà, bột quế hay vỏ cam bào.

Kem nướng

Giá một cốc kem nướng khoảng 40.000 đồng, được bán tại Hàng Trống, ngõ Huế.  Kem nướng là món tráng miệng phổ biến tại châu Âu. Thành phần chủ yếu gồm lòng đỏ trứng và kem tươi đánh quyện cùng một số phụ gia khác như vani, mứt... Để bề mặt vàng óng hấp dẫn, người làm phải để kem đông lạnh và phủ lớp đường bên trên.

Khi ăn, phần đường được đốt cháy đến tan ra và tạo thành lớp tráng mỏng. Vì cách làm này, kem nướng còn có tên gọi khác là kem đốt hoặc kem cháy. Để chống ngấy, nhiều thực khách thường ăn kèm các loại quả như mâm xôi, dâu tây.

Kem dừa

Đựng trong trái dừa non còn nguyên nắp, bên trên là chút dừa tươi bào sợi, lạc, một vài trái sơ ri, nho khô khá bắt mắt, kem dừa có màu trắng sữa và thơm mùi sữa rất đặc trưng, được yêu thích số 1 trong những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên, nếu muốn tìm cảm giác lạnh buốt, ngọt ngào giữa ngày đông, món ăn cũng được các gia đình có con nhỏ hay cặp đôi lựa chọn. Nếu thèm ăn kem dừa, bạn hãy đến hồ Trúc Bạch, phố Hàng Than, Chùa Láng… để thưởng thức, giá từ 50 - 80 nghìn đồng.  Ảnh: Chip Su

Những món ngon lạ của Hà Nội có thể bạn chưa thử

Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món ăn vặt phổ biến của Hà Nội như: nem rán, bún đậu, phở cuốn, … thì ắt hẳn những món ngon lạ của Hà Nội sau đây sẽ giúp bạn khơi dậy được tâm hồn ăn uống của mình. Cùng pizza khuyen mai chu nhat điểm danh những món ngon không phải ai cũng có cơ hội thử của Hà Nội nhé!

Bún giả cầy

Một món ăn lý tưởng cho bữa trưa lạnh giá ở Hà Nội là bún giả cầy với vị thơm mùi riềng mẻ, vị chua của măng và vị béo ngậy của chân giò nấu giả cầy.

Nguyên liệu rất đơn giản nhưng để có bát bún ngon cũng là cả một quá trình chế biến công phu, gia giảm gia vị cho vừa miệng. Thịt chân giò thường phải chọn móng to, thui trên bếp lửa cho đến khi có màu vàng ruộm rồi mới đem chặt từng miếng.

Chân giò được ướp cùng với nước cốt nghệ, riềng để tạo màu sắc và mùi thơm đặc trưng. Nguyên liệu không được thiếu đó là mẻ, có vị chua rất khác biệt và thêm một chút mắm tôm cho dậy mùi. Những gia vị này phải được chế biến cho khéo léo và đậm đà mới làm nên nét riêng của bát bún giả cầy ở mỗi quán.

Món ăn được kèm với đĩa bún lá được cắt thành miếng nhỏ, thêm một chút rau thơm hay lát ớt cay nồng khiến bữa trưa trở nên hấp dẫn. Một bát bún giả cầy thường được bán khoảng 35.000 đồng, có thể ăn ở phố Tuệ Tĩnh, Thụy Khuê, Kim Liên...

Chè sen long nhãn

Có khá nhiều nơi ở Hà Nội phục vụ món này, nhưng bạn có thể tìm đến Đinh, một quán cà phê cổ nổi tiếng nằm đối diện Hồ Gươm hoặc quán chè sen long nhãn trên đường Bát Đàn.

Uống một ngụm nước ngọt thanh, ăn thêm trái nhãn lồng sen sẽ mang đến cho bạn cảm giác mát mẻ giữa thời tiết nóng bức.

Tại Đinh, bên cạnh món cà phê trứng thì nhãn lồng sen rất được lòng thực khách. Khi ngồi ở đây, bạn sẽ nghe liên tục những câu như: "Cho cháu hai cốc nhãn lồng sen nhé". Ngay sau đó, bà cụ trong quán gật gù rồi nhanh tay đi rửa nhãn, ngồi bóc vỏ cẩn thận từng chút. Nhãn đang vào mùa nên trái nào trái nấy mọng nước, nhiều cơm (thịt nhãn). Bà cụ cứ thế tách hột nhãn ra và cho hạt sen vào để chuẩn bị cho khách.

Một cốc nhãn lồng sen có khoảng 8-10 trái, đổ nước đường vừa phải rồi cho đá vào. Lúc này, bạn chỉ việc vừa trò chuyện với bạn bè, vừa ngắm nhìn phố xá và thi thoảng lại uống một ngụm nước nhãn lồng sen để xua đi cái nóng xâm chiếm.

Phần ngon nhất khi thưởng thức món giải khát này chính là ăn những trái nhãn. Do đã tách hột, nên khách yên tâm bỏ từng trái vào miệng để cảm nhận vị ngọt, và bùi bùi của hạt sen. Một cốc nhãn lồng sen có giá 20.000 đồng. Nếu đến Hà Nội thời gian này bạn nhất định phải tìm ăn trước khi hết mùa nhãn.

Bánh canh ghẹ

Không phải là món ăn của Hà Nội, bánh canh ghẹ nổi tiếng ở các tỉnh phía Nam nhưng lại trở thành một món ăn hấp dẫn thực khách thủ đô.

Thật thú vị khi thưởng thức bát bánh canh với thịt ghẹ thơm ngon cùng sợi bánh canh nóng hổi, thêm chả cá, tôm, thịt chân giò, nấm rơm, trứng cút... tùy vào cách chế biến của mỗi quán.

Thường sợi bánh canh được làm từ bột gạo, bột năng hay thêm bột lọc để tạo sự dai ngon, sợi được làm to hơn sợi bún. Nước dùng bánh canh thường được chế sền sệt, có vị ngọt được ninh từ thịt và đậm đà hương vị của biển với thịt ghẹ, tôm, cá...

Tùy theo cách gọi của bạn mà chủ quán sẽ gỡ thịt thành miếng hay để ghẹ nguyên con. Thật thú vị khi bẻ từng chiếc càng, chấm vào bát nước mắm, ngồi nhâm nhi trong tiết trời lạnh.

Một bát bánh canh có giá 55.000 - 90.000 đồng. Bạn có thể ăn ở các quán trên phố Quang Trung, Phùng Hưng, Mai Hắc Đế, Phạm Ngọc Thạch...

Kem xoài

Vốn dẻo và sánh tự nhiên, xoài còn được dùng làm nguyên liệu tạo ra các món kem vị hoa quả để phục vụ khách. Món kem xoài tươi với các nguyên liệu chính bao gồm sữa chua, xoài chín, nước cốt dừa, đường xay nhuyễn được nhiều thực khách ưa chuộng. Bạn có thể tìm ăn ở phố Quang Trung, Hàng Mành, Ô Chợ Dừa với giá khoảng 15.000 đồng một chiếc.

Đơn giản với cách làm pizza bằng chảo chống dính

Pizza là món ăn nhanh được rất nhiều các bạn trẻ ưa thích bởi hương vị thơm ngon cũng như hình thức rất đẹp mắt. Tuy nhiên, thay vì ra ngoài quán rất bất tiện và tốn kém thì bạn lại muốn ngồi ở nhà và tự chế những chiếc bánh pizza độc nhất vô nhị của mình. Việc không sở hữu những chiếc lò nướng chuyên dụng khiến những ý tưởng của bạn vụt tắt. Đừng lo lắng, bạn vẫn có thể tự làm những chiếc bánh pizza thơm ngon bằng chính những chiếc chảo chống dính tại nhà đó nhé. Cùng pizza khuyen mai chu nhat kham phá cách làm nha!

Nguyên liệu và một số lưu ý trước khi làm bánh

Lựa chọn chảo chống dính: Trái ngược với việc nướng pizza ở nhiệt độ cao, nướng pizza bằng chảo chỉ được dùng lửa mức vừa (medium) và sau đó là nhỏ (low). Vì vậy, bạn nên chọn một chiếc chảo dày và chưa bị trầy xước lớp chống dính. Chảo cần có nắp vung vừa khít để giữ nhiệt. Chú ý nên chọn chảo có độ dày tiêu chuẩn từ 2.2-3.2mm hoặc hơn, phủ 2 hoặc 3 lớp chống dính cao cấp Teflon (Teflon® Classic, Teflon® Select hoặc Teflon® Platinum Plus) để đế bánh giòn và không dính lòng chảo.

Đế bánh: Để đơn giản, bạn có thể mua đế bánh làm sẵn ở các cửa hàng mới mức giá 20.000 – 40.000 đồng và được tặng kèm nước sốt cà chua có hương vị riêng biệt của pizza. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tự tay làm đế bánh với 500gr bột mì, 10gr men nở, một nhúm muối, 40gr dầu ăn, 280ml nước.

Nước sốt: Nguyên liệu cho nước sốt khá cầu kỳ. Nếu bạn là tín đồ "nghiện" pizza và muốn tiết kiệm thời gian cho những lần sau, một gợi ý nhỏ cho bạn là làm nước sốt một lần để dùng cho nhiều dịp. Cần chuẩn bị 2kg cà chua loại nhiều bột ít hạt, 50ml dầu ô-liu, 1/2 củ hành tây thái hạt lựu, 1 thìa tỏi băm, 10ml mật ong hoặc 1/2 thìa đường, hạt tiêu xay và ớt bột tùy theo khẩu vị, bột canh.

Nhân bánh: Nguyên liệu làm nhân tùy từng công thức cụ thể, có thể là pizza thịt bò, xúc xích cay, thịt ba chỉ xông khói, giăm bông, tôm, nấm, dứa, ớt ngọt, hành tây... Nhất thiết phải có 25g pho mát parmesan bào sẵn. Do nhiệt nướng của chảo chống dính thấp hơn lò, bạn nên làm chín nhân trước khi xếp lên đế bánh.

Cách làm

Làm đế bánh:

- Cho các nguyên liệu làm đế bánh vào âu to (trừ nước và dầu) rồi dùng tay trộn đều, sau đó mới cho nước vào nhào thật kỹ để khối bột nhuyễn và mịn.

- Để bột nghỉ 5 phút, dùng chày cán từng khối bột nhỏ thành hình tròn dày 2mm, còn đường kính bánh tùy theo kích cỡ chảo bạn có.

- Đun nóng chảo, cho vài giọt dầu ô-liu vào tản đều. Để cho chảo thật nóng rồi cho đế bánh vào nướng ở nhiệt độ nhỏ, canh chừng đến khi vàng mặt là được.

Làm nước sốt:

- Cho dầu vào nồi, cho tỏi và hành tây vào đảo qua. Sau đó cho cà chua đã gọt vỏ, bỏ bớt hạt, thái miếng mỏng vào. Đun nhỏ lửa đun cho đến khi cà chua ra bột, cạn bớt nước và sánh, thì nêm gia vị cho vừa ăn.

- Cho tất cả những thứ nguyên liệu còn lại vào nồi, khuấy đều và để khoảng 1 tiếng cho ngấm. Chia nhỏ hỗn hợp và cất vào tủ lạnh ăn dần.

Nướng bánh:

- Đầu tiên, hãy phết lên đế bánh một lớp nước sốt cà chua vừa phải để nhân bám vào đế. Nếu cho quá nhiều, bánh sẽ không giòn, nhân bánh dễ bị rơi ra khi ăn.

- Tiếp theo, bạn rải một lớp pho mát đã bào sợi hoặc xắt nhỏ, sau đó xếp nhân lên trên rồi lại đến lớp pho mát nữa.

- Cho chảo chống dính đựng bánh lên bếp ga, đậy vung kín, vặn lửa nhỏ tối đa. Khoảng 5 phút sau, pho mát chảy hết, bạn mở vung ra và đun lửa vừa (medium) một lát cho đế bánh giòn.

Lưu ý: không để lửa lớn, khiến đế bánh cháy khi nhân chưa kịp liên kết. Cũng không đậy vung toàn thời gian cho đến khi tắt bếp vì bánh sẽ không giòn, nhân bở do hấp hơi.

Thế là bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh pizza của riêng mình rồi. Chúc bạn thành công!